20 SETTEMBRE, IL WORLD PAELLA DAY SI COLORA DI GIALLO
20 SETTEMBRE, IL WORLD PAELLA DAY SI COLORA DI GIALLO | Zafferano 3 Cuochi celebra la ricetta che ha scalato la classifica mondiale dei piatti più apprezzati e cliccati del web. il World Paella Day (20 settembre) è la giornata in cui i valenciani condividono con tutto il mondo una ricetta amata e rivisitata in ogni Paese. Della paella esistono molte varianti, tuttavia l’ingrediente protagonista che non può mai mancare per rendere autentica la ricetta è lo zafferano, che fin dalle origini rurali del piatto caratterizza di giallo la base di riso.
