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Alla scoperta dell’artigianato sostenibile di Merano

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Alla scoperta dell’artigianato sostenibile di Merano
Botteghe, negozi, atelier e piccoli mercati contadini
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Merano si racconta sempre di più attraverso le storie di chi crea, coltiva, produce e trasforma con passione, nel rispetto del territorio e delle persone. In città prende forma un ecosistema fatto di botteghe artigiane, atelier creativi, piccoli laboratori, concept store e mercati contadini che mettono al centro sostenibilità, autenticità e qualità.Tra tradizione e innovazione, la città offre ai visitatori un’esperienza fatta di incontri, manualità e produzioni locali, dove ogni oggetto e ogni prodotto raccontano una filosofia di consumo più consapevole.Nel cuore della città, Lebende Werkstatt è una nuova realtà dove l’artigianato prende vita davanti agli occhi dei visitatori. Lo spazio unisce laboratorio, galleria e negozio, proponendo gioielli e oggetti creati a mano con materiali come carta e legno. Un luogo creativo dove il fare manuale diventa esperienza condivisa.Nord Concept Store rappresenta invece un punto di riferimento per chi cerca una moda etica e sostenibile. La boutique meranese propone capi di alta qualità realizzati con materiali biologici e riciclati, selezionando brand attenti all’ambiente e alla trasparenza produttiva.Sulla Passeggiata d’Inverno si trova POV Concept Store, un angolo autentico che fonde l’atmosfera di un caffè con una raffinata selezione di oggettistica e design. Uno spazio creativo e contemporaneo, ideale per chi desidera scoprire prodotti ricercati e vivere un’esperienza diversa nel cuore della città.L’artigianalità meranese si esprime anche nel mondo del gusto. René Romen, giovane cioccolataio e fondatore di 58Chocolate, valorizza materie prime di pregio trasformandole in prodotti di alta qualità, nel rispetto del territorio e della filiera.
Un altro esempio significativo è rappresentato da Ivo de Pellegrin e dal suo laboratorio Forno, dove il pane viene realizzato con farine biologiche, grani antichi e lievitazione naturale. Recuperando metodi tradizionali e una produzione lenta e consapevole, il laboratorio è diventato un punto di riferimento per il movimento Slow Food locale.La sostenibilità passa anche dalla coltivazione e dal rapporto diretto con la terra. Anna e Daniele, fondatori di DA Genussgarten, promuovono il concetto “Think Global, Act Local” attraverso un giardino completamente biologico e un negozio specializzato in fiori e ortaggi coltivati in modo genuino e sostenibile.A completare questo panorama c’è il Mercato Meranese, manifestazione nata nel 2015 con l’obiettivo di unire agricoltura, artigianato, turismo e vita cittadina. “Naturalmente regionale” è il motto del mercato, che propone esclusivamente prodotti agroalimentari e artigianali realizzati in Alto Adige. Gli stand, progettati dal designer meranese di fama internazionale Martino Gamper, rendono il mercato anche un’esperienza estetica e culturale.Merano si conferma così una destinazione capace di valorizzare il saper fare locale e le produzioni sostenibili, offrendo ai visitatori la possibilità di entrare in contatto con persone, storie e prodotti autentici. Un viaggio tra creatività, tradizione e innovazione che racconta una città attenta al futuro, senza perdere il legame con le proprie radici.

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